2/Sep/2025 | Le saviez-vous ?
Depuis 1998, Lyon est inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO. Cette reconnaissance salue la richesse exceptionnelle de la ville : son urbanisme hérité de plus de deux millénaires d’histoire, ses quartiers emblématiques (Vieux-Lyon, Presqu’île, Fourvière,...
24/Juin/2025 | Le saviez-vous ?
[Personnages] – Léon, moustache de soie, ancien canut, fin connaisseur de l’histoire lyonnaise. – Gaston, son pote de toujours, plus porté sur le pinard que sur les archives, mais mémoire étonnante. LÉON : Regarde-moi ça, Gaston. Encore un troupeau de Parigots qui...
26/Mai/2025 | Le saviez-vous ?
« Quatre étages de volupté – ou comment la rue Major Martin vibrait plus que la Croix-Rousse » Cela se passait dans les années 70, à Lyon, bien avant que les hipsters ne transforment les bouchons en bars à tapas et que le mot “authentique” ne soit imprimé sur les...
12/Mai/2025 | Le saviez-vous ?
Le Café des Fédérations est un bouchon lyonnais historique, fondé en 1872, qui propose une cuisine traditionnelle lyonnaise. Parmi ses spécialités figure le manteau de bœuf façon Tante Georgette, un plat emblématique de l’établissement. Tante Georgette était la...
13/Avr/2025 | Le saviez-vous ?
La ville de Lyon est souvent considérée comme la capitale de la gastronomie française, et les bouchons lyonnais en sont l’une des expressions les plus emblématiques. Les bouchons sont des petits restaurants typiques où l’on sert une cuisine conviviale, généreuse et...
20/Mar/2025 | Le saviez-vous ?
Le Saint-Marcellin est un fromage délicieux originaire de la région de l’Isère, près de la ville de Saint-Marcellin, même s’il est très apprécié à Lyon et souvent associé à la gastronomie lyonnaise. C’est un petit fromage au lait de vache (parfois autrefois au...
