Les petits rituels de comptoir au Café des Fédérations

À Lyon, le comptoir d’un bouchon n’est pas qu’un simple espace pour boire un verre : c’est un vrai lieu de vie, un théâtre de la convivialité à la lyonnaise. Dès le matin, on y retrouve les habitués qui prennent un café en lisant le journal, accoudés au zinc, tandis...

Les groupes au Café des Fédérations

Véritable institution lyonnaise, le Café des Fédérations est plus qu’un simple bouchon : c’est une maison conviviale où l’on aime se retrouver autour d’une grande table, dans la plus pure tradition lyonnaise. Ici, la générosité de la gastronomie se marie avec la...

« Les Fédés, ce n’était pas que pour boire… »

[Personnages] – Léon, moustache de soie, ancien canut, fin connaisseur de l’histoire lyonnaise. – Gaston, son pote de toujours, plus porté sur le pinard que sur les archives, mais mémoire étonnante. LÉON : Regarde-moi ça, Gaston. Encore un troupeau de Parigots qui...

Le manteau de bœuf façon Tante Georgette

Le Café des Fédérations est un bouchon lyonnais historique, fondé en 1872, qui propose une cuisine traditionnelle lyonnaise. Parmi ses spécialités figure le manteau de bœuf façon Tante Georgette, un plat emblématique de l’établissement. Tante Georgette était la...