20/Déc/2023 | Le saviez-vous ?
Les mères lyonnaises, emblématiques de la gastronomie de la ville, sont les gardiennes d’une tradition culinaire riche et exquise. Ces femmes passionnées et talentueuses sont renommées pour leur expertise dans l’art de la cuisine lyonnaise, une cuisine...
1/Déc/2023 | Le saviez-vous ?
Un gone Un garçon lyonnais Une fenotte Une fille lyonnaise Un machon Copieux repas traditionnel du matin Les gratons Graisse de porc rissolée en morceaux Le pot A Lyon, on ne commande pas un pichet mais un pot. Ancienne mesure du vin Une rosette Saucisson pur porc...
9/Oct/2023 | Actualités, Presse
Le Café des Fédés a été certifié digne de représenter, de valoriser et d’incarner à travers ses cartes, ses menus, ses produits servis, son décor, son service, l’Authentique Cuisine Lyonnaise par les Authentiques de la Gastronomie Lyonnaise, réunis à...
