Deux institutions lyonnaises, deux histoires, une même fierté

26 janvier 2024

Deux institutions lyonnaises, deux histoires, une même fierté

À Lyon, il existe des lieux et des entreprises qui ne se contentent pas de traverser le temps : ils le façonnent. Le Café des Fédés et CERTEC en sont deux exemples emblématiques.
Tous deux sont ancrés dans la région, tous deux portent haut le savoir-faire lyonnais, et tous deux contribuent à faire rayonner le travail des Lyonnais, chacun dans son domaine.

Le Café des Fédés : une institution de la gastronomie lyonnaise

Depuis plus de 150 ans, le Café des Fédés est bien plus qu’un simple restaurant : c’est une véritable institution. Son ambiance typique de bouchon lyonnais, son décor chaleureux, ses plats traditionnels et sa convivialité en font un lieu unique, où l’on vient autant pour la cuisine que pour l’expérience.

Le Café des Fédés incarne la culture lyonnaise dans toute sa richesse : une cuisine généreuse, un accueil authentique, et une tradition qui se transmet de génération en génération.
C’est un lieu où l’histoire se savoure, et où chaque repas rappelle que Lyon est une capitale mondiale de la gastronomie.

CERTEC : plus de 40 ans d’innovation et de savoir-faire industriel

À Sourcieux-les-Mines, CERTEC porte depuis plus de 40 ans un savoir-faire technique et industriel rare. Spécialisée dans la conception et la fabrication de produits étanches et gonflables, l’entreprise travaille avec des professionnels exigeants : secourisme, nautisme, industrie, sécurité, et bien d’autres secteurs.

Ce qui distingue CERTEC, c’est son engagement pour la qualité, la durabilité et l’excellence française. Une production locale, un savoir-faire industriel reconnu, et une capacité à innover et à répondre à des besoins sur mesure.
CERTEC contribue à la renommée de l’industrie lyonnaise, et démontre qu’en région lyonnaise, l’innovation se conjugue aussi avec tradition et robustesse.

Deux histoires, une même ambition : valoriser Lyon

Le Café des Fédés et CERTEC n’ont pas le même métier, mais ils partagent une même mission : faire connaître le travail des Lyonnais, le faire respecter, et le faire rayonner au-delà de la région.
L’un le fait à travers la gastronomie, la convivialité et la culture, l’autre à travers l’industrie, l’innovation et l’excellence technique.

Ces deux institutions montrent qu’à Lyon, la tradition et la modernité ne s’opposent pas : elles se renforcent. Elles démontrent que le patrimoine lyonnais se nourrit aussi bien de la chaleur d’un bouchon que de la rigueur d’un atelier industriel.

LYON depuis 1872

Café Des Fédés - Bouchon lyonnais depuis 1872
Café des Fédés - Maître restaurateur à Lyon